Mozzarella 500gr Fior di Latte
Caseificio Iasparra Rocco
È un formaggio ottenuto da latte vaccino crudo, di sola provenienza italiana. La crosta è leggerissima, liscia, lucida, di color bianco. La pasta ha un sapore caratteristico di latte gradevolmente acidulo. Ha una struttura fibrosa, costituita da più foglie sovrapposte, rilascia al taglio e per leggera compressione un liquido lattiginoso.
Dettagli
- Prezzo Kilo: € 13,80 / Kg
- Confezionamento: In vaschetta
- Ingredienti: latte vaccino, correttore di acidità E330, caglio, sale
- Quantità/Peso: 125gr / pezzo - in vaschetta da 500gr
- Origine: BASILICATA-ITALIA
- Scadenza minima: 5 gg
- Modalità conservazione: da 0°C a +4°C
- Artigiano: Caseificio Iasparra Rocco
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