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Perline 250gr Fior di Latte


Caseificio Iasparra Rocco

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È un formaggio ottenuto da latte vaccino crudo, di sola provenienza italiana. La crosta è leggerissima, liscia, lucida, di color bianco. La pasta ha un sapore caratteristico di latte gradevolmente acidulo. Ha una struttura fibrosa, costituita da più foglie sovrapposte, rilascia al taglio e per leggera compressione un liquido lattiginoso.

Dettagli

  • Prezzo Kilo: € 14,40 / Kg
  • Confezionamento: In vaschetta
  • Ingredienti: latte vaccino, correttore di acidità E330, caglio, sale
  • Quantità/Peso: 10gr / pezzo - in vaschetta da 250gr
  • Origine: BASILICATA-ITALIA
  • Scadenza minima: 5 gg
  • Modalità conservazione: da 0°C a +4°C
  • Artigiano: Caseificio Iasparra Rocco
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