Soppressata
Emmedue
La soppressata è ottenuta solo da carni di suini pesanti nati e allevati in Italia. Il prodotto viene preparato con una selezione di tagli nobili quali il prosciutto e l’aggiunta di cubetti di lardo. L'impasto a grana grossa viene impreziosito da ingredienti naturali quali il sale e il pepe in grani. Una particolare legatura effettuata conferirà alla soppressata la classica e caratteristica forma ad "otto".Il taglio della fetta risulta di aspetto compatto, tendente al morbido, con una colorazione rosso rubino, inframmezzato da cubetti bianchi di lardo; il sapore, dolce e delicato sposa un aroma fragrante e leggermente speziato.
Dettagli
- Prezzo Kilo: € 25,00 / Kg
- Quantità/Peso: Busta 300gr
- Origine: BASILICATA-ITALIA
- Modalità conservazione: +6°C
- Artigiano: Emmedue
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